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榄菜肉碎四季豆自从上回做了个滑炒虾豆腐之后，很不好意思耽搁了那么长时间才有空和兴致跟着老贾学做第二道。不过香柠排条就不介绍了，其实没什么特色。就来介绍一下“榄菜肉碎四季豆”吧。
原料：猪肉末、新鲜刀豆
辅料：大蒜、葱、姜
调料：香港橄榄菜（超市里买的到的）、料酒、生粉、盐、糖、鸡精
1，新鲜刀豆除去两头和老筋，洗净后切成颗粒备用。
2，蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉备用。
3，猪肉末加料酒、姜末与葱和生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆热。
4，起油锅，下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。
此菜凉了后再吃感觉会爱不释口 트랙백이 블로그의 트랙백 URL은 다음과 같습니다. http://sammihu186.spaces.live.com/blog/cns!4BF14C922734D9F!300.trak 이 블로그를 참조하는 웹 로그
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